Шкаф шоковой заморозки Shock 11

Описание

Артикул: 01799

Разработано в России

Шкаф шоковой заморозки IRON CHERRY Shock 11 используется на предприятиях торговли и общественного питания для быстрого и качественного охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания. Шоковая заморозка не рвет волокна продукта и сохраняет его первоначальный вид, вкус и свойства. Благодаря шоковой заморозке продукт имеет долгий срок хранения и уменьшает потери продукта в 2-3 раза.

Шкаф шоковой заморозки ShockIce 40

Технические характеристики

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Тип камеры

Морозильная

Температура заморозки

от -35 до +3 C

Температура нагревания

от +3 до +90 C

Длина (мм)

800

Глубина (мм)

800

Высота (мм)

1800

Объем

230 л

Гастроемкости

11 GN1/1 или 40х60 см

Питание

220В 50Гц

Мощность

2400 Вт

Хладагент

R404A

Требуемая температура помещения

+32 - +43 C

Мин. вес продуктов для охлаждения

40 кг

Мин. вес продуктов для заморозки

28 кг

Макс. время работы при охлаждении

90 мин

Макс. время работы при заморозке

240 мин

Осуществляем доставку по всей России